한국요리1 한국의 전통 명절 음식 - 맛집 추천과 레시피 소개 1. 추석 - 송편, 잡채 송편: 송편은 추석 대표 음식 중 하나로, 흰 찹쌀가루로 만든 밀가루반죽에 팥소를 넣어 끊인 뒤 깨안에 싼 고기 속으로 반달 모양으로 만들어지는 쌀찹쌀 스낵이랍니다. 돌 속에서 끓어낸 찰기가 살아있는 송편은 달콤한 팥소와 찰기가 어우러져 한입 떠먹는 맛이 일품이죠. 잡채: 추석에 빼놓을 수 없는 잡채는 곱게 다진 쇠고기나 돼지고기를 설탕, 간장, 식초 등과 함께 볶아 만들어지는 전통적인 국수요리랍니다. 고기의 고소한 맛과 양배추, 당근 등과 함께 볶아내어 담백하면서도 짭조름한 맛이 일품이죠. 완탕면과 함께 하면 더없이 맛있습니다. 2. 설날 - 떡국, 만두 떡국: 설날 대표 음식인 떡국은 진한 육수와 부드러운 떡이 어우러진 혼합물이 고소하고 감칠맛이 일품이다. 떡.. 2024. 8. 23. 이전 1 다음